ホーリーバジル＊ハーブを干す時には１００均のネット
ホーリーバジルの季節になりました。
ラベンダーの香りはよくわからない（匂わない）と言う父も、ホーリーバジルの香りは良い香りだと言います。香りに敏感な母は気持ちがシャキッとする匂いだね、と言います。
香りは脳への刺激になるので我が家の後期高齢者のボケ防止の為にも、できるだけ毎日摘んで朝食の時にテーブルに置いています。
その後、干すのですが１００均の水切りネットを活用しています。
もちろんネットだけで干すも良し
レモングラスもまとめて収穫してガッツリ束ねて干すよりも、毎日少しずつ干した方が乾きやすいので毎朝干せる分だけ取って乾燥させてます。
我ながらマメだとだなぁーと思うのですが、実は毎朝の楽しみになっているのです＾＾
水切りネットはゴミを入れるものなので、そもそも口に入るものを干すのに使って安全なのか？？は気になる点ではあるけれど。。。いまのところ問題ないです。抗菌剤が使ってあるネットは避けるようにしています。
乾燥させたホーリーバジルは紅茶とブレンドしても美味しいですよ＾＾
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