まこもたけ、肉巻き

先日上げたまこもたけの記事。

残ったまこもたけでまた、肉巻きを作ったので報告まで(^^)。

新聞紙でくるみ、湿らせてナイロン袋に入れ、冷蔵庫で保存していた。左のはむしった葉っぱの一部。

葉をむしり、ピーラーで外側を削いだ。

豚バラ薄切り肉を巻き、塩胡椒したやつをフライパンで焼く。

こんな感じに、全体がこんがり焼けたらおっけー。私は途中、中弱火でフタしました

かぶりつくもよし、ナイフで切って食べるもよし。
旨いっす！😊