マガジンのカバー画像

旅飯 ~アジア編~

33
とりあえず撮り貯めた写真とともに 訪れた飯場についてツラツラと
運営しているクリエイター

2019年6月の記事一覧

[日本] 横浜 お富さん

横浜駅から程近いハマ横丁二階にある「お富さん」 そのビルの雰囲気や連なるテナントを眺めるだけでも楽しいです お富さんの推しは「馬肉」と「おでん」 馬肉は外国産らしいのですが 余り見かけない希少部位もありました また、夏場にふと「おでん食べたいなー」と思うことありませんか? そんな時は是非こちらへ これで二人前なので結構なボリューム さらにおでんをアレンジした こんな食べ物も こってりしたチーズに トマトの爽やかな味が合う合う お酒の種類も沢山ありますし 普通の

【日本】横浜 豚の味珍

横浜駅から程近い狸小路にある小さな居酒屋 置いてあるお酒に偏りがありまして まず驚いたのが生ビールが無い事(瓶ビールのみ) 杏露酒とかレモンリキュールなんかはあるんですが ハイボールもなく 焼酎か日本酒で料理を頂くシステムです その料理なんですが どれも余り普段目にしない物ばかり これ何だと思います? 答えは「スジ肉」です 出てきた時は「えっ生??」と面を喰らいましたが 美味しく煮てありまして かなりの美味(TOP写真は豚耳、これもマタ素晴らしい) 他にも豚の尻尾を