おむすび
森のイスキアの佐藤初女さんほどじゃないが、シンプルな食事ほどみつめ直せることもありますね。最近まで朝鮮ののり巻きで酢飯でなくゴマ油と塩をつかったキンパというのを知らなかった。ケンミンショウでもやっていた。昆布を浸けた水で炊いたごはんにゴマ油と塩を混ぜておむすびを握った物です。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
森のイスキアの佐藤初女さんほどじゃないが、シンプルな食事ほどみつめ直せることもありますね。最近まで朝鮮ののり巻きで酢飯でなくゴマ油と塩をつかったキンパというのを知らなかった。ケンミンショウでもやっていた。昆布を浸けた水で炊いたごはんにゴマ油と塩を混ぜておむすびを握った物です。