大根の醤油オリーブ油漬け

画像1 昔買った日本酒に簡単に作れる酒の肴の栞がついていた。オリーブ油4、醤油1の割合で輪切りにした大根をつけただけです。10ヶ月ともなるとかなり染み込んでいる。因みに大根は茄子苗植子(?)が栽培しました大根です。

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