そんないつもの日常を送っている時、ニュースから中国の一部で新種のウイルスが流行していると、、まだ驚異的ウイルスだとも知らずにいた。日に日にコロナのニュースは増しお客様の間でも耳にすることが増えてきた。
連日ランチもディナーも多くのお客様でいっぱいだった。
突然現れたモンスター…

時間は慌ただしく過ぎる。
この時期は旬の食材を使ったメニューがよく出る。フレンチイタリアンなのにこの時期は京野菜を使った鴨鍋コースがよく出る。時期ものはお客様も楽しみに予約して下さる。
しかし…忍び寄る魔の手…まだ気付いていなかった…

新年の始まりは常に新鮮にお客様を迎える時。
新規のお客様にもリピーターになって頂けるように、また常連様にも常に変化と変わらぬホスピタリティを心がけたい。
ディナータイム、いつものように常連様が新年の挨拶を兼ねてご来店の予約、元気に顔を見せていただけることは大変ありがたい事だ。

2020年を迎えた。
街は、初詣の参拝客で溢れている。新春から街には笑顔と共に溢れかえっている。
新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ変わらず宜しくお願いします。　
営業を始めたのは1月3日、ランチ時は、多くの参拝客が店に来ては笑顔で帰って行く。
大忙しの始まり…