家で鮎の塩焼きを食べた

夕方、魚屋に行ったら美味そうな鮎が売っていた。和歌山産だ。腹が膨れていて、全身が綺麗な色をしていた。

パッケージには何も書いてなかったが、卵持ちだろうと予想して買ってみた。2匹で580円税別とちょっと高かったが。

ネットと鮎の塩焼きのやり方を調べ、その通りに焼いた。

卵が入っていて、これがプチプチして美味かった。