3/3(日)のお菓子

発表からお待たせいたしました……！
ついに、菓子屋AperioがCHIDORIにて、
毎週日曜日にオープンします🌠

ご都合が合えば、ぜひ遊びにいらしてくださいませ✨

さて、こちらがオープン当日のメニュー等の詳細です！
　↓↓↓

❋営業時間

　10:00〜19:00
　イートイン(11:00〜18:30　l.o.18:00)

❋オープン記念

　3/3(日)の来店者様に『カモミールアップルショートブレッド』をお一人様一つずつプレゼント🎁✨
　(先着順)


❋Sweets

　・バニラパウンドケーキ
　　…通販でも大人気の、ふんわり、しっとり食感のパウンドケーキです。

　・抹茶パウンドケーキ
　　…抹茶『さみどり』(京都府宇治)を使用したパウンドケーキです。

　・スコーン(プレーン)
　　…3種類の小麦粉をブレンドして、発酵バターを使用した香ばしくもしっとりとしたスコーンです。

　・スコーン(ブラックレーズン)
　　…FAR EAST BAZAARのブラックレーズン(ギリシャ)を使用しております。

　・ヴィエノワ
　　…通販でも大人気の、サクッと軽い口当たりのバニラクッキーです。

　・ピーナッツチョコチップディアマン
　　…千葉県産のピーナッツ、ピーナッツバターを使用しております。

　・メープルシープクッキー
　　…メープルシュガーや発酵バターを使用したクッキーを羊の形に模しました。

　・トリプルショコラクッキー
　　…有機チョコレート、有機カカオニブ、チョコチップの3つのショコラを使用したクッキーです。

　・クルミのブールドネージュ
　　…信濃クルミ(長野県)をたっぷり使用した丸いクッキーです。

　・カモミールアップルショートブレッド
　　…加藤農園(矢板市)の『かじりん』と菓子屋Aperioモチーフであるカモミールを粉末状にして練り込んだショートブレッドです。

　

【焼き立て】※オープン直後/14:00〜15:00

　・花蜜糖のマドレーヌ
　　…FAR EAST BAZAARの花蜜糖(カンボジア)を使用した、黒糖のように濃厚でカラメルのように香ばしいマドレーヌです。

　・フィナンシェ
　…発酵バターとバターをブレンドして、アーモンドパウダーにはキャメール種を使用したフィナンシェです。

【イートイン限定】

　・ショートケーキ
　　…ふわっとしたスポンジに、生クリームと『とちおとめ』(大田原市)を使用しました。自慢の1品です。

　・プリン
　　…南ヶ丘牧場(那須町)のガーンジィゴールデンミルクを使用したプリンです。ほろ苦いカラメルソースと一緒に。

　・シュークリーム
　　…香ばしいシュー皮に濃厚なディプロマットクリーム(カスタード+生クリーム)をたっぷり絞ったシュークリームです。修行先での経験が光る1品です。

　・せとかのトロペジェンヌ
　　…ブリオッシュ生地にたっぷりの柑橘シロップを染み込ませて、のま果樹園(愛媛県)の『せとか』の果実とジャム、クリーム(オレンジカスタード+バター+生クリーム)を挟んだ、濃厚なのに軽くて爽やかな季節のデザートです。

❋Drinks　【イートイン限定】

　・台湾茶　四季春　冬片/熟香
　　…メイクイ(大田原市)さんから仕入れた台湾茶です。どちらも同じ品種ですが、煎り具合が違うものをそれぞれ選びました。ぜひ飲み比べて見てください。

　・和紅茶　マイルド
　　…ニガクナイコウチャby GREEN EIGHT(静岡県)の静7132だけを使用した和紅茶です。優雅な香りと深いコクが魅力です。ストレートでもミルクでもお好みで。

　・紅茶　サバラガムワ/アナスタシア
　　…TEA PONDから仕入れたニュービターナカンダ農園のサバラガムワは、しっかりと深い味わいと黒飴のような甘みが魅力です。ストレートでもミルクでもお好みで。
　　…KUSMI TEAのアナスタシアです。柑橘系の爽やかな香りが魅力のオーガニックティーです。ぜひストレートで。

　・珈琲　瑠日
　　…秋元珈琲焙煎所(大田原市)の『水のブレンド 瑠日』をエアプレス式で。程よい苦みとチョコレートを思わせる甘み、しっかりとしたコクがあるモカ深煎りです。

　・リンゴジュース
　　…加藤農園(矢板市)のリンゴジュースです。

　・清見タンゴールジュース
　　…のま果樹園(愛媛県)の清見タンゴールジュースです。

　・アイスティー
　　…3種類のうちからお好きな紅茶をアイスで。

　・アイスコーヒー
　　…秋元珈琲焙煎所(大田原市)の『水のブレンド 瑠日』をアイスで。

❋セットメニュー　【イートイン限定】

　　・クリームティー
　　…『選べる紅茶3種類+スコーン+手作りフルーツジャム(せとか)+クロテッドクリーム(ロダス社)』がセットになったメニューです。
　　　ロダス社のクロテッドクリームはコーニッシュクリームとも呼ばれるコンフォール(イギリス)の伝統的な製造法で作られています。店主お気に入りのクロテッドクリームです。
　　　希望があれば別途での販売も検討しております。

❋注意事項等

　・手提げ袋は有料(5円)です。

　・取り置き可能です。
　　焼菓子は最大3個。洋生菓子(※テイクアウト不可)は最大2個。
　　ご希望の方は、『お名前、連絡先、来店時間、希望の商品・個数』を当日の9:00までにInstagramのDMにてご連絡くださいませ。
　　(状況によっては、お受けできない可能性もございます。)

　・また喫茶につきましては、基本的にお席の予約は取っておりません。
　　(なるべく取り置きの洋生菓子受取時間にお席が空いてるよう努めますが、状況によってはお待ちいただく場合がございます。ご了承ください。)

　以上、よろしくお願い致します。

　他にも知りたい&気になることがあれば、可能である限りお答え致しますので、お気軽にどうぞ〜！

それでは当日、皆様のご来店をお楽しみにしております😌✨