鶏つくね　メモ

①材料
とりひき肉　ももとむね　
やげん軟骨
大葉
卵白
塩
マヨネーズ
片栗粉

②作り方
やげん軟骨と大葉をぶんぶんチョッパーする
混ぜる
焼く（茹でるのもあり）
醤油酒みりん1：1：1と白だしちょびっとでタレを作る。

卵黄にからめて食べる
終わり