季節の恵み

先週の土曜日の６日に近所で毎週土曜日開催されるファーマーズマーケットに行って来た。規模が小さいので、あまり沢山の業者がいないのだけどずっと待っていたコーン（とうもろこし）を買いに行って来ました！コーンを販売していたおばさんとお会計をしている時に話していて、今年は雨が多かったので収穫の時期が遅れて大変だったともらしていた。日本、韓国のニュースでも大雨による被害が沢山でている。地球はどうなるのか心配だなあ。。。。。

バンクーバーに住んでいた人ならご存知、チリワックコーン！

１ダースの値段は１４ドル。やはり値上がりしてました。

２色のコーンは前日にスーパーで特売していたコーン。黄金にかがやいているのがチリワックコーン！形がいびつなものも混じっていましたが、たっぷりのお水にお塩を入れ７分。味を食べ比べてみると、なんと！チリワックコーン、甘い！美味しい！味見をするつもりでかじったらあまりの美味しさで一本平らげてしまった。友達にもおすそ分け。ずっと食べたかったコーンスープも作りました。おいじーーーーーい！もし美味しいコーンが手に入ったら是非コーンスープ作ってみてください。

さて、人生を変えたいと思っている人が偶々、このブログを読んだならそれは偶然ではなく必然です！

人生を変えたいと切に願っているのなら、今の食生活を変えてみて下さい。仕事が忙しくて料理ができない人。１週間に１回、自分の手で、できあいのものをチンするのではなく、野菜を切って作ってみて下さい。心に隙間があって何かわからないけど満たされないと思っているあなた。是非、手作りのご飯を１週間に１回でいいから作り始めて下さい。美味しいものを食べると悲しい時、怒っている時でも、気持ちが癒やされますよ。簡単なレシピが欲しいという方は遠慮なくご連絡下さい。