9月18日　かいわれ大根の日

風評

菅直人が食べてアピールしたの、いつだった？
かれは当時の厚生大臣だった…
1996年の一件から、生産者さんは風評被害倒産・破産、自殺者も出たんだ。
日本カイワレ協会(現・日本スプラウト協会)が誕生したのは1986年9月。
無農薬の健康野菜である貝割（←こう書くのねｗ）大根にもっと親しんでもらおうと、この18日をかいわれ大根の日にしたんだね。
なぜ18？
８を横にして下に１をつけたら、カイワレそっくりになるものね。
とてもイメージ湧くよね。
制定十年目の、まさに青天の霹靂だったにちがいない…

2005年6月、日本かいわれ協会は日本スプラウト協会に改称し、今に至ります。
2012年6月現在、日本全国36生産者44農場あるうちの25生産者が日本スプラウト協会に加盟しているそうです。

カイワレ大根
貝割れ大根
穎割れ大根

ダイコンの、発芽直後の胚軸と子葉だそうです←1と8ね
平安時代から食べられてて、“さわやけ”という呼び方もあるらしい。
“さわやけ”。
何かよくね？

9月18日　かいわれ大根の日

日本かいわれ協会が制定。
協会は改名し、いまは日本スプラウト協会だそうです。

ちなみにこの日は

新選組、芹澤鴨 (水戸藩浪士,新選組局長) 数え37才粛正死(1863年)

1970年ジミ・ヘンドリックス (米:ギタリスト)27才薬物かな（1970年）

トウショウボーイ馬齢20才

みたいな忌日です