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日常ノート

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ブログです。アイデアや考えてることなどのメモノート。甘酒以外のこともちらほら。
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#とは

発酵食品の素、「種麹」とは?

こんにちは、マリさんです。 「麹」と「種麹」 麹は米・麦・大豆などの穀物を蒸したものに種…

「マリさん@あまざけ」

こんにちは、マリさん@あまざけです。Twitter @MaliSnkw 「#とは」企画に便乗させていただき…

ワークショップとは。

甘酒や味噌などの発酵食品のワークショップを定期的にしています。 ▲甘酒ワークショップの様…