レッドチェダー・ゴーダ＆オリーブのオイル漬（ゆず山椒）

一口サイズにカットしたレッドチェダーとゴーダ、オリーブのオリーブオイル漬。香り豊かな「木頭ゆず」と「ぶどう山椒」が、赤ワインとピッタリ！

馴染みのある２種類のチーズ（セミハードタイプ）
チェダーチーズは最も知名度が高いチーズで、発祥はイギリスですが、現在は広く世界中で製造されているチーズです。
しっかりとした食感がありながらホロリと崩れるしなやかな生地で、バターのような風味とほのかな酸味が特徴。レッドチェダーは通常のチェダーにオレンジ色の着色を施したチーズになります。

ゴーダチーズも馴染みのあるチーズで、発祥としてはオランダですが、こちらも広く世界中で製造されているチーズです。
カードウォッシングと呼ばれる製法でカード（ミルクに乳酸菌と凝乳酵素を加えミルクプリン状に固まったものから、ホエイを抜いたもの）を湯で洗い、乳糖を減らし雑菌対策をしてから、型にいれて作られるため、出来上がったチーズには弾力があり、ゴーダらしいマイルドな味わいが醸し出されます。

馴染みのある2種類のセミハードチーズを味わうことができる「レッドチェダー・ゴーダ&オリーブのオイル漬」。是非、国産ワインと合わせてお愉しみください。

内容量：７５ｇ　・　アレルギー：乳
賞味期限：３０日　・　保存方法：冷蔵

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