アツヲ@コーヒー文献まとめ

コーヒーに関する主に英語の文献をまとめ、コーヒー知識を投稿しています。 「情報を飲む」…

アツヲ@コーヒー文献まとめ

コーヒーに関する主に英語の文献をまとめ、コーヒー知識を投稿しています。 「情報を飲む」とは、綺麗な言葉ではないですが、私自身、理解が深まって味わうものは、より一層美味しく感じます。 同志の手助けになれれば。エチオピアのウォッシュトが好きです。

記事一覧

コーヒーミルの世界:挽きたての魅力を解き放つ

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

自家焙煎の魔法:コーヒーの可能性を解き放つ

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

コーヒー豆選びの極意:あなただけの一杯を見つける旅

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

コーヒーカクテル:大人の味わいを楽しむレシピ集

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

アフォガート:コーヒーとアイスクリームの魅惑的な出会い

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

モカ:コーヒーとチョコレートの魅惑的なマリアージュ

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

マキアートの魔法:エスプレッソとミルクの芸術的な出会い

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

フラットホワイト:エスプレッソとミルクの絶妙なハーモニー

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

カプチーノ vs カフェラテ:エスプレッソとミルクの黄金比を探る

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

ラテアートの世界へようこそ:初心者向けガイド

こんにちは、ミキティスです。コーヒーに関する文献をまとめ、コーヒー知識を投稿しています。「情報を飲む」というのは、少し変わった表現かもしれませんが、理解が深まる…

夏の必須アイテム!極上のアイスコーヒーを家で簡単に

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

ネルドリップ:職人技が生み出す至高の一杯

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

サイフォンコーヒー:科学と芸術が織りなす魔法の一杯

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

夏の新定番!コールドブリューコーヒーで極上の一杯

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと…

フレンチプレス:シンプルな道具で極上の一杯を

はじめにこんにちは、ミキティスです。今日もコーヒーに関する英語の文献を読み漁っております。 日本語でのコンテンツもたくさんありますが、海外の資料には新たな発見が…

エスプレッソの科学:完璧な一杯を求めて

はじめにこんにちは、ミキティスです。 今日もコーヒーに関する英語の文献を読み漁っております。 日本語でのコンテンツもたくさんありますが、海外の資料には新たな発見が…

コーヒーミルの世界:挽きたての魅力を解き放つ

コーヒーミルの世界:挽きたての魅力を解き放つ

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、美味しいコーヒーを淹れるための重要なツール、コーヒーミルの種類と特徴について探求していきたいと思います。

コーヒーミルは、コーヒー豆を挽くための道具。挽きたての豆は、香りと風味が格別なのです。コーヒーミルの種類や特徴

もっとみる
自家焙煎の魔法:コーヒーの可能性を解き放つ

自家焙煎の魔法:コーヒーの可能性を解き放つ

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、コーヒー体験をさらに豊かにする自家焙煎の魅力について探求していきたいと思います。

自家焙煎とは、生豆を自分で焙煎することで、コーヒーの可能性を最大限に引き出す行為。まるで、魔法のようにコーヒーの個性を解き放つことがで

もっとみる
コーヒー豆選びの極意:あなただけの一杯を見つける旅

コーヒー豆選びの極意:あなただけの一杯を見つける旅

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、美味しいコーヒーを淹れるための第一歩、コーヒー豆の選び方について探求していきたいと思います。

コーヒー豆選びは、コーヒー体験全体の基礎となる大切なプロセス。世界中には無数の種類のコーヒー豆があり、その個性を知ることは

もっとみる
コーヒーカクテル:大人の味わいを楽しむレシピ集

コーヒーカクテル:大人の味わいを楽しむレシピ集

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、コーヒーを使ったカクテルのレシピについて探求していきたいと思います。

コーヒーカクテルは、コーヒーのほろ苦さとお酒の風味が絶妙に調和した、大人のためのドリンク。まるで、夜のバーで味わうような洗練された一杯を、自宅で楽

もっとみる
アフォガート:コーヒーとアイスクリームの魅惑的な出会い

アフォガート:コーヒーとアイスクリームの魅惑的な出会い

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、イタリア発祥のデザートドリンク、アフォガートの楽しみ方について探求していきたいと思います。

アフォガートは、バニラアイスクリームにエスプレッソをかけることで作られる、冷たくて甘美なデザート。まるで、大人のためのアイス

もっとみる
モカ:コーヒーとチョコレートの魅惑的なマリアージュ

モカ:コーヒーとチョコレートの魅惑的なマリアージュ

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、コーヒーとチョコレートのハーモニーが生み出す魅惑的なドリンク、モカの魅力について探求していきたいと思います。

モカは、エスプレッソにチョコレートシロップとスチームミルクを加えることで作られる、甘くて濃厚なドリンク。ま

もっとみる
マキアートの魔法:エスプレッソとミルクの芸術的な出会い

マキアートの魔法:エスプレッソとミルクの芸術的な出会い

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、イタリア発祥のエスプレッソドリンク、マキアートの作り方について探求していきたいと思います。

マキアートは、エスプレッソにわずかなスチームミルクを加えることで、独特の層を作り出すドリンク。まるで、エスプレッソとミルクが

もっとみる
フラットホワイト:エスプレッソとミルクの絶妙なハーモニー

フラットホワイト:エスプレッソとミルクの絶妙なハーモニー

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、オーストラリア発祥のエスプレッソドリンク、フラットホワイトの特徴について探求していきたいと思います。

フラットホワイトは、エスプレッソとスチームミルクを使ったドリンクですが、カプチーノやカフェラテとは一味違う魅力があ

もっとみる
カプチーノ vs カフェラテ:エスプレッソとミルクの黄金比を探る

カプチーノ vs カフェラテ:エスプレッソとミルクの黄金比を探る

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、エスプレッソとミルクのコンビネーションが生み出す二大ドリンク、カプチーノとカフェラテの違いについて探求していきたいと思います。

カプチーノもカフェラテも、エスプレッソとスチームミルクを使ったドリンクですが、その比率や

もっとみる
ラテアートの世界へようこそ:初心者向けガイド

ラテアートの世界へようこそ:初心者向けガイド

こんにちは、ミキティスです。コーヒーに関する文献をまとめ、コーヒー知識を投稿しています。「情報を飲む」というのは、少し変わった表現かもしれませんが、理解が深まることで味わうものが一層美味しく感じられると信じています。今日は、ラテアートの基礎についてお話しします。

ラテアートとは?ラテアートとは、エスプレッソとスチームミルクを使って描かれる美しいデザインのことです。カフェで見かけるハートやロゼッタ

もっとみる
夏の必須アイテム!極上のアイスコーヒーを家で簡単に

夏の必須アイテム!極上のアイスコーヒーを家で簡単に

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、夏の暑さを吹き飛ばす、美味しいアイスコーヒーの作り方について探求していきたいと思います。

アイスコーヒーは、夏の定番ドリンクですが、家で美味しく作るのはなかなか難しいと感じる方も多いのではないでしょうか。でも、大丈夫

もっとみる
ネルドリップ:職人技が生み出す至高の一杯

ネルドリップ:職人技が生み出す至高の一杯

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、ネルドリップの技術について探求していきたいと思います。

ネルドリップは、日本独自のコーヒー抽出方法として知られています。布フィルターを使った手間暇かけた抽出は、まさに職人技。一緒に、ネルドリップの奥深い世界に飛び込ん

もっとみる
サイフォンコーヒー:科学と芸術が織りなす魔法の一杯

サイフォンコーヒー:科学と芸術が織りなす魔法の一杯

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなります。今日は、サイフォンコーヒーの魅力について探求していきたいと思います。

サイフォンコーヒーは、まるで科学実験のような不思議な抽出方法で知られています。でも、その味わいは格別です。物理の法則を巧みに利用した抽出プロセスは、まさに

もっとみる
夏の新定番!コールドブリューコーヒーで極上の一杯

夏の新定番!コールドブリューコーヒーで極上の一杯

はじめにこんにちは、ミキティスです。いつもコーヒーについての知識を集めて、みなさんとシェアしています。コーヒーについて理解が深まるほど、一杯一杯の味わいがグッと深くなるんですよね。今日は、この暑くなってきた時期にぴったりのコールドブリューコーヒーの作り方をご紹介します。

コールドブリューコーヒーは、まさに夏の新定番。アイスコーヒーとはひと味違う、まろやかでスッキリとした味わいが魅力なんです。高品

もっとみる
フレンチプレス:シンプルな道具で極上の一杯を

フレンチプレス:シンプルな道具で極上の一杯を

はじめにこんにちは、ミキティスです。今日もコーヒーに関する英語の文献を読み漁っております。
日本語でのコンテンツもたくさんありますが、海外の資料には新たな発見がたくさんあるので面白いです。
今日は、そんな私と一緒に、フレンチプレスの使い方について探求していきましょう。

フレンチプレスは、シンプルな構造ながら、奥深い味わいのコーヒーを抽出できる魅力的な道具です。豆本来の風味を楽しめるだけでなく、抽

もっとみる
エスプレッソの科学:完璧な一杯を求めて

エスプレッソの科学:完璧な一杯を求めて

はじめにこんにちは、ミキティスです。
今日もコーヒーに関する英語の文献を読み漁っております。
日本語でのコンテンツもたくさんありますが、海外の資料には新たな発見がたくさんあるので面白いです。
今日は、そんな私と一緒に、エスプレッソの抽出方法について探求していきましょう。

エスプレッソは、高圧で短時間に抽出されるコーヒーの王様とも言える存在です。
その濃厚な味わいと美しいクレマは、多くのコーヒーラ

もっとみる