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ずぼら作り置き奮闘記

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本
毎日料理するのは大変、めんどいし、仕事帰りで作るのはしんどいよ。と日々思っており、外食を頼りに生きていたけれども。外食だけだとブクブク太るお年頃になってきたようで。。。「健康も維…
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#スープ

ズボラ作り置き料理奮闘記 Vol.8 20240229

いえに家にお弁当を忘れてしまった。本当に忘れがちがなあ、なんて思ってる事が多く自分を否定することが多かったのだが、ふと振り返って「果たして、本当に頻繁に忘れてしまっているのだろうか？」等と考えるようになった。 この考え方、本当に大事。人間って本当に思い込みが激しいので、一歩引いてみてどうか？という考えが非常に重要だと感じた 。 こういう他愛のない事から大事なことってポンと出てくるんだろうなあと感じた。 中身は公開しません。 うそ。 詰めるときに写真を取り忘れてしまった。 時

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ズボラ作り置き料理奮闘記 Vol.4 20240130

あっという間に1月が終わった。こうして×12をすると1年って経つんだろうな。本当、時間って足らないな。 冷凍スープ弁当シリーズ。 オイスターソースベースのタネを使って、冷凍の肉団子とナス。そしてしめじを入れて、水でちょっと伸ばしただけ。 所要時間15分位。 そんな全然手をかけてないなら美味しくないはず。と思うかもだけど、全くそんなことが無い。しっかりオイスターの香りが出た中華スープになっているし、肉とナスの組み合わせも素晴らしい。 あと、オートミールも混ぜて作っているから、

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ずぼら作り置き料理奮闘記 Vol.1 20240109

こんばんはー。 昨日よりむちゃくちゃ寒くない・・・？寒いよね？いやでも 脇汗書いてるし、、やっぱ暑い？ 頭痛あるし。熱かも？ なんていう問答を一日中やっていた。 持論だが、普通に睡眠していても、まだ寝れるとか眠いというときは何らかの不調があると感じている。例え身体が動くし、熱っぽさもなくてもね。何らかの身体からのサインだと思っている。早く熱い風呂にはいって寝ようね。 本日は、普段家族のため自分のために作り置いている料理の記録をつらつらと書いていく。レシピ云々なんて言えるよう

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