また生物部がやらかした！A-Levelを学ぶ編￤脂質1（生体分子#5）
こんにちは！
皆さんは「あぶら」と聞いて何をイメージしますか？
あぶらには油と脂の２種類があって、前者は常温で液体状のもの、後者は常温で固体のものを指すんだとか！
あぶらは脂質や脂肪と言ったりもしますし、昔から人に身近な存在だったのが伺えますね。
これから２回にわたって、脂質について学んでいきます！
脂質とは？
さて、脂質は何からできているのでしょうか？
脂質はタンパク質や炭水化物 （糖類）とは異なり、モノマーからなる長い鎖でできているポリマーではありません。
脂質はど
