極めたいもの＠仕事＠株式会社協栄商事田中一夫副業

もうすっかり秋ですね、昨日の夜は寒くてびっくりした

ここ最近のお店の売れ行きメニューはスィーツ系のデザート

これは予想外だった

何故なら、お客さんの年齢層が高め、男性多い、ウチの店でスィーツが

沢山注文されるとは思ってもなかった

男性と一緒に来店した女性用に注文されることを狙ってた

だけど、お酒好きな男性は甘い物も好きなことがわかった

もしかしたら女性より、男性の方がお酒を呑む時に甘い物をおつまみに呑む人が多いかもしれない

それで急遽、スゥーツの新しいメニューを追加した

そしたらそれも当たって、完売続出

嬉しい悲鳴

どうして当たったかをリサーチしたところ

男性は女性のようでスィーツを買いに行くことが少ない

買ってきたり、いただいたりして、家族の前では食べない、食べれない

体調などを考慮して食べさせてもらえない

など

普段、食べる機会がない

それで酒場にある、甘い物は誰のお咎めもなく自由に食べられるので以外に注文されることが

わかった

これは目から鱗だったけど、とてもいい発見だった

今後もスィーツメニューの改良もしていきたい

ここ最近も頭を休める為に家で副業の合同会社サイド梶尾隼をやっている

順調だ