📕どりコラム②料理とは!?

料理とは日々のエネルギー元でもあり、趣味や嗜好やルーツを表現する手段でもあり、それはまた僕たちのビジネスのツールでもあります。
すぐに消えてしまう儚さと、記憶に残る永遠性を持ち合わせ、日々のなかでとても身近に存在し、楽しげで幸せな雰囲気をつねに身にまとっている、そんな料理を皆様に届けたいです。

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