【8月1日〜8月22日】営業スケジュール①（山形料理と地酒まら、こあら、カリーバルくじら、椿、紅い花、黒黒黒、リトルペンギン）

唐突に問題を出します。

お店に常習的に遅刻をしてしまう従業員がいます。何とかして遅刻をなくす方法を考えなければいけません。ただ、その方法としてNGがあり、遅刻をした従業員を怒ることです。
つまり、

〈ミッション①〉→遅刻をなくす
〈ミッション②〉→怒ってはいけない

となります。

あなたならこのミッションをどう達成しますか？？

単純なミッションに見えますが、(株)どりかむにとっては大事なことがたくさんつまっているミッションでもあります。もちろん答えはいくつもあると思います。その中で(株)どりかむはあるひとつの答えを見つけました

私たちががあるひとつの答えを導き出したヒントを出します。

ヒント①怒ってしまうことは自分の未熟さが原因の場合がある。
ヒント②怒ってしまうことはコンプライアンス意識が低かった時代の慣習をアップデートできていない場合がある。
ヒント➂怒ってしまうことは"ここで怒っておかないとこの職場に遅刻をしてもいいという空気が蔓延してしまう"という陰謀論にも似た脅迫観念が原因の場合がある。
ヒント④このミッションは育児にも似ている。

どうでしょうか。何かひらめきましたか？？

先ほど(株)どりかむは答えを見つけたといいましたが、残ながら"遅刻をなくす""怒ってはいけない"というミッションをクリアできたわけではありません。時には遅刻をする従業員はいますし、怒ってしまったりもします。だけれどもこのミッションを達成するために導き出した答えはこれから先の(株)どりかむの未来にとってものすごく大事なものになりました。遅刻がなくなるよりもはるかに価値があるものを手にしたと思っています。

ここにはその答えを書きません。その答えは(株)どりかむのあらゆるコンテンツにこれからずっと反映されていくと思います。どりかむグループに足を運んでもらってその答えを体感してみてください。

そしてさらに言わしてもらえば、その答えはこれからアフターコロナの時代を皆で協力して作り上げていくにあたってもとても重要な意味があるのではないかと自負しています。

緊急事態宣言延長も頑張ります。

＊どうしても答えを聞きたい方は"まらのモーニングサロン"に来ることをおすすめします。モーニングサロンでどりかむコンシェルジュ(どりかむ副社長高橋)の話を聞いてみてください。

下記、山形料理と地酒まら、こあら、カリーバルくじら、椿、紅い花、黒黒黒、リトルペンギンの8月1日～8月22日までの営業スケジュールです。

<山形料理と地酒 まら>
■店内＆UberEats＆テイクアウト
12時 - 20時(L.O.19時)
定休日：1日(日)・2日(月)・10日(火)～17日(火)
※7日は16時オープンになります
※終日酒類の提供はいたしません。

〈まらのモーニングサロン〉
https://note.com/aitaichenko/n/nc343d7781ab2
■店内(ワーキングスペース)
9時 - 11時半
定休日：1日(日)・7日(土)～9(祝月)
※酒類の提供はいたしません。

<山形料理と地酒とわいん こあら
■店内営業＆UberEats＆テイクアウト
12時 - 20時(L.O.19時)
定休日： 2日(月)～4日(水)・10日(火)～17日(火)
※16時 - 17時は休憩をいただきます
※終日酒類の提供はいたしません。

<カリーバルくじら>
[金～日]
■店内営業＆UberEats
11時半 - 17時半(L.O.17時)
定休日： 2日(月)～5日(水)・10日(火)～17日(水)
※終日酒類の提供はいたしません。

<酒 肴 そば 椿>
■8月2日から8月22日まで休業します
※8月1日は椿9周年イベント(予約制)を開催します。
※酒類の提供はいたしません。
※椿従業員はまらで働いています

<紅い花>
■8月1日から8月22日まで休業します
＊紅い花従業員はまらで働いています
※ランチタイムはシャン寿司が間借り営業しております。
※終日酒類の提供はございません。

<二階麺肴酒店 黒黒黒>
■店内営業
12時 - 18時(L.O.17時半)
営業日：6日(金)～9日(祝月)
＊14日(土)・15日(日)はポップアップイベントを予定しております。
※終日酒類の提供はいたしません。

<スナックリトルペンギン>
■8月1日から8月22日まで休業します

〈カリーショップくじら阿佐ヶ谷店〉
■店内プレオープン
15時 - 20時
営業日：17日(火)～22日(日)
※終日酒類の提供はいたしません。

〈カリーショップくじら久我山店〉
■店内プレオープン
15時 - 20時
営業日：17日(火)～22日(日)
※終日酒類の提供はいたしません。

〈ミクロとくじら〉
■店内プレオープン
15時 - 20時
営業日：17日(火)～22日(日)
※終日酒類の提供はいたしません。