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アフリカめしのおはなし マリ共和国編

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ミネコによる、西アフリカ・マリ共和国のごはん、食をめぐるおはなし。
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#包丁

【西アフリカ料理】オクラのソース「ガンナ」とマリの切れないナイフ

良いオクラが手に入ったので、マリのオクラソース「ガンナ」を作った。 (レシピは動画のキャ…