77. フグ毒って匂いがあるの？フグと毒の関係に、意外な発見

こんにちは。理学研究科修士２年、成瀬美玖です。 フグは毒を持っているという危ないイメージもありますが、私たち日本人にとって馴染み深い魚ではないでしょうか。今回は、そんなフグが持つフグ毒とよく似た物質の「匂い」に関する新発見を紹介します。 フグとフグ毒 フグが猛毒を持っているということはよく知られていますね。多くのフグはテトロドトキシンと呼ばれる、猛毒を持っています。このテトロドトキシン（tetrodotoxin, TTX）はフグが身を守るための役割だけでなく、フェロモン