レシピを変えつつ、納得いかない出来栄えを何度となく乗り越え、ようやくポップオーバー!中もしっかり空洞化。
ちょっと焦げたのは、時間や温度をこれから微調整。オーブンの癖もわかってきました。
ベーキングパウダーの類は不要、卵の力で膨らむのが楽しいです。
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最後までご覧いただきありがとうございます! 現在放送大学でPDFのアクセシビリティを卒業研究中。noteはそのメモを兼ねてます。ヘッダー写真はnzで私が撮影しました。 【ご寄付のお願い】有料noteの売上やサポートはnzクライストチャーチ地震の復興支援に使わせて頂いております。