これは日本酒に、りんごとホップを打ち込んだやつ。

いわゆる日本酒らしさ、みたいなのって、上手く言語可できてなかったのですけど、そういうのが浮き上がって見えるなぁと思いますね。

典型的な日本酒とこういう亜種とワインを比べると、より精度高く。