おせちレッスン(15年12月)
すぐ定員に達してしまうため1年ごしのレッスン。おせちは大して美味しくないという常識を覆した。蒲鉾の美味しい厚さとか。飾り切りも面白かった。

栗きんとん
田作り
伊達巻を復習。どれも美味しくできた。今年の大晦日もやらないと。