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fruit farm nakajima   桃 梨 りんご

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長野県南信州で果樹を栽培している園主の長めのつぶやき
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#甘みと酸味のバランス感

りんご

就農した頃は梨しか作ってなくて、その頃に丁度新しい技術 新ワイ化栽培!! なんてのがありまして 適当に説明すると樹を小型化して枝ばっかに養分いかんように実に養分がいくようにして密植しましょうっていう…トレンドでしょうか。 基本的にうちでは普通のワイ化栽培で、徐々に普通樹なんて呼ばれる従来のでっかい木栽培寄りに更新していく予定です。 中島農園のりんごの栽培品種 9月上旬~中旬  シナノドルチェ9月下旬~10月上旬  秋映10月上旬~中下旬  シナノスイート10月下旬