戦後、日本の食と健康はこうして変わってしまった、、、学校では習わない食の黒歴史（前編）

はじめに こんにちは！動ける＆健康な身体をつくるトレーナー、坂下です💪 今回は日本の食の歴史と健康について書かせていただきます。 私が食事指導をするなかで、特に摂取に気をつけてもらっている食品に『牛乳・乳製品』や『小麦加工食品』があります。 砂糖や揚げ物などももちろんよくないですが、これに比べ小麦食品や牛乳はデメリットがあまり知られていないため、多く摂ることにつながりダイエットにも健康にもよくないです。 しかし、学校給食にまで出てきたパンや、健康食の代表的イメージの