2023年、Hawai‘i 長期滞在 ： ❺🍽Uahi Island Grill ウアヒ アイランド グリル
仕事が一区切りを迎え、これを機にオアフ島に長期滞在しました。
❺ 🍽 Uahi Island Grill ウアヒ アイランド グリル
開店当初の2011年以来、12年ぶりに訪店。
かつてはローカル食材とオーガニックに拘った日系オーナーの運営で、
味噌やポン酢やアジアのソースや食材を用いた斬新なDinerだったが
店舗を移転し、客席は大幅に増床。規模が大きなローカルフード
ダイナーに変わっていたが、味は相変わらずGood。
#HI帰省2023
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