恵としての海@茂木まるごとホテルプロジェクト
最近は茂木地区のまち丸ごとホテルプロジェクトに関わっています。
まず、茂木を知るため、漁師さんやびわ農家さんにお話を聞きに行ったりしています。
茂木にいると、見て美しいだけの海じゃなく、漁師がいて、魚を捌く人がいて、美味しい料理があって、、
当たり前だけど恵としての海をまざまざと見せつけられます。
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まず、茂木を知るため、漁師さんやびわ農家さんにお話を聞きに行ったりしています。
茂木にいると、見て美しいだけの海じゃなく、漁師がいて、魚を捌く人がいて、美味しい料理があって、、
当たり前だけど恵としての海をまざまざと見せつけられます。
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