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イギリス料理のイメージを変えましょう！🇬🇧 Let’s change the way w…

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イギリス料理のイメージを変えましょう！🇬🇧 Let’s change the way we see British food! 🇬🇧
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イギリス料理YouTubeチャンネルを始めました！ I started a British Food YouTube channel

ブログを始めたきっかけは、レシピをシェアして、日本でのイギリス料理のステレオタイプに挑戦するためでした。そして、さらに一歩進んで動画も撮ることにしました！ まだ動画制作は初心者なので、カメラの揺れなどもあるかもしれませんが、どうか温かい目で見守ってください。一緒にYouTubeで成長していく姿を楽しんでもらえたら嬉しいです！ こちらが初めての動画です: 私はプロのシェフではなく家庭料理人ですが、料理には昔から情熱を持って取り組んでいます。新しい料理に挑戦するきっかけにな

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    • クリスプ対チップス: 混乱を解消しよう Crisps vs Chips: Clearing the Confusion

      イギリス人の単語を使って生徒を混乱させるのが好きな「意地悪な先生」なので、イギリスの言葉をあえて使っています。（実は意地悪ではなくて、彼らがイギリスにしばらく行く予定なので、準備させてあげたいだけです！）最近、食べ物のクイズをしましたが、特に「クリスプ」と「チップス」が大混乱を引き起こしました。 もうお気づきかもしれませんが、イギリス英語とアメリカ英語では、食べ物の名前（や他の単語）に違いがあります。例えば、イギリスの「クリスプ」は、アメリカでは「ポテトチップス」と呼ばれま

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      • カレーの旅：インドからイギリス、日本へ The Journey of Curry: From India to Britain and Japan

        カレーについてお話ししましょう。イギリスと日本の両方で私の好きな食べ物の一つです！イギリス版のチキンティッカマサラは国民的な人気を誇っています。一方、私の職場の食堂では、週に少なくとも一度カレーが出されます！では、インドに起源を持つこの料理が、どのようにしてイギリスと日本の両方のキッチンで定番の快適な食べ物となったのでしょうか？ カレーは1600年代の早い段階でイギリスのキッチンに入りました。イギリスの商人や東インド会社の役人が香辛料やレシピを持ち帰ったのです。 初期のイ

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        • イギリス料理と共に育った私の経験 Growing Up with British Food: My Experience

          告白があります！私はかつて「イギリス料理は悪い」と大声で宣言していた人間でした。また、「ポテトは世界で最もひどい食べ物だ」と思い、皿の上にポテトがあると失望していました。 私が育った時、食事の時間は楽しみではありませんでした。ほとんどの料理がベージュか茶色で、煮すぎたり、生焼けだったり、味がなかったり。今思えば恐ろしいことですが、私の母は料理が得意ではありませんでした。 しかし、私はずっと後になって初めてそのことに気づきました。私は、イギリス料理は皆がそういうものだと思っ

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          プリンが甘くてしょっぱい両方であり得る理由（そしてそれが素晴らしい理由） Why Pudding Can Be Both Savory and Sweet (And Why That’s Brilliant)

          プリンというと、たぶん甘いものを思い浮かべるでしょう？ しかし、イギリスにいると、しょっぱいものが出てくることもあります。混乱しますか？ あなた一人ではありません。イギリスのプリンも少しアイデンティティクライシスを抱えているのです！ イギリスでプリンがほとんど何でも意味する理由を見てみましょう！ まず、プリンの簡単なリストを見てみましょう。しょっぱいプリンには、ヨークシャープリン、ステーキとキドニープリン、そしてブラッドプディング（血のプリン）が含まれます。甘いプリンには

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          イギリス料理におけるジャガイモ - Potatoes in British Cuisine

          Hello! Welcome to 63’s Kitchen! Let’s talk about potatoes! こんにちは！63のキッチンへようこそ！今日はジャガイモについてお話ししましょう！ Recently, one of my students said to me, “The UK uses so many potatoes because they can only grow potatoes in British soil.” Now, that’s no

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          イギリス料理のブログのはじまり

          こんにちは！ロクサンです。 イギリスから来ました。日本語は超苦手から、間違えたらごめんね！ 日本に引っ越したとき、多くの日本人から「イギリスの食べ物はまずい」と言われたんだ。 このイメージを変えたい！イギリスの料理を知って、試してみたくなるようにしたいな。 ここ日本で作れるレシピをどんどん紹介していくよ！ このブログは英語と日本語で書くから、英語を勉強したい人にもいいよ！ 読んでくれてありがとう！ ロクサン 〜 63 Hello! My name is Roxanne.

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