お料理教室

随分前にお料理教室に通ってました。
たくさんのコースがあって、だいたい一年で終わる。
例えば家庭料理基本コースが一年終わると次はおもてなし料理のコースとか。
それで何年か通いました。
あと、実際のレストランのシェフが来て教えてくれるコースもあったのでそれも習った事ありました。

かの有名なベターホームなんですけど。

たまたま、ベターホームの教室の近くの学校だったのでなんとなく雰囲気は知ってたんです。良さそうだったので、お料理習いたいと思ってここしか考えてなかったんですけど、もうひとつ、ふたつ、有名なお料理教室ありますよね。

そのうちのひとつはだいたいガラス張りの教室で、駅に近い便利な所にある。

けど、ベターホームで習ってた目からするとただただ「チャラい」笑
「私、お料理とか習ったりしてます」アピールすごいな、と。

ベターホームの先生はどんな質問してもビシバシ答えてくれました。材料が手に入りにくい場合の代替とか「○○でやってみたけど美味しかった」とか絶対にやってみてくれたのを教えてくれるし、そうでなければ「やっぱりその食材はそれでやってほしい。三番街の成城石井で売ってた」と教えてくれます。だいたい成城石井に行けばある感じでしたが。笑

で、実はここの先生になろうと思って（毎年講師育成講座の募集がある）募集要項みたら「家庭の主婦」が条件だったんです！なので諦めた。笑　もう今変わってるかもしれませんけど、このご時世ですし。（今、ググったらやはりまだ家庭の主婦って。やはりダメですね。笑　あと四十七歳までだった）

今、お料理教室も大変なんだろうなぁ。
気の合う人とお料理するのは楽しいけど。
気の合わない人とすると最悪ですが。笑

お料理する合コン？ってあるじゃないですか？
あれ、すごくいいと思うんです。
お料理一緒にすると短時間で全部わかる気がします。
特に「仕事できるかどうか」はすぐわかります。
あぁ、会社の面接でお料理作ってもらうのいいかも。笑
協調性とか、周りのことを見ながら作業出来てるかとか、そもそもの段取りの把握が出来てるか、とか。あ、あと一番大事な「素直」に指示に従うかどうか。自分でお料理する人に限って、自己流のやり方でそれを押し通したりするから。こういう人、私は苦手。

まぁ恋人にするのに仕事が出来る出来ないは関係ないかもしれませんが（結婚はあるかも笑、財政に関わるので）お料理教室で仲良くなった友人は一番気を遣わずに一緒に居られるからなぁ。この気を遣わずにというのは、お互いに目一杯気を遣ってて、それでいて、それをごく自然にやってて、お互いにそれをわかってて「ありがとう」と口には出さないけど思ってるって関係です。面倒くさいけど、面倒くさくない。笑

なにより美味しいもの好きな同士だし。笑