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#トモショク低糖質おからメープルマフィン

飯士の包丁~父飯日誌~|七百丁目
「#トモショク低糖質おからメープルマフィン
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日曜日担当、朝パパスイーツ提唱者の風戸パパです。
先週に続いて、低糖質のレシピ投稿です。
製菓材料の棚で見つけたおからパウダー。小麦粉の一部を置き換えて、低糖質マフィンを作ってみました。
働きながら、家族がトモに食事ができる世の中を創りましょう!
☆これまでに投稿してきたレシピのアーカイブを作り始めました。ぼちぼち更新していきます。
【しあわせごちそうパパ料理レシピアーカイブ】https://note.mu/44happy
■レシピ
<#トモショク低糖質おからメープルマフィン>(3人分/30分)
材料:
・ホットケーキミックス 100g
・おからパウダー 50g
・牛乳 大さじ5
・卵 2個
・太白ごま油 大さじ3
・メープルシュガー 大さじ3
・つぶジャム(メープル) 少々

作り方:

1・ボウルにおからパウダーを入れ、牛乳を加えて混ぜておく。ホットケーキミックス、卵、太白ごま油、メープルシュガー、つぶジャムを加えてよく混ぜる。
2・生地をマフィンカップに入れ、上から数回落として空気を抜く。
3・180℃に予熱したオーブンで20〜25分くらい焼いて出来上がり。
子手伝い:

・調味料を計量する
・生地をトントンして空気を抜く

日本パパ料理協会上総の国腹会長飯士
しあわせごちそうパパ
風戸 嘉幸
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