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ホワイトデースイートポテト
飯士の包丁~父飯日誌~|七百六十三丁目
ホワイトデースイートポテト
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日曜日担当、朝パパスイーツ提唱者の風戸パパです。
昨日はホワイトデーでしたね。
前に買ってあったさつまいもフレークがあったので、スイートポテトを作ってみました。
働きながら、家族がトモに食事ができる世の中を創りましょう!
☆これまでに投稿してきたレシピのアーカイブを作り始めました。ぼちぼち更新していきます。
【しあわせごちそうパパ料理レシピアーカイブ】https://note.mu/44happy
■レシピ
<ホワイトデースイートポテト>(7〜8人分/30分)
材料:
・さつまいもフレーク(製菓用) 150g
・熱湯 150cc※
・牛乳 150cc※
・ケーキ用マーガリン 30g☆
・牛乳 45cc☆
・砂糖 75g☆
・生クリーム 100cc☆
・卵黄 1個分☆
・砂糖 少々★
・卵黄 1個分★
作り方:
1・さつまいもフレークに※を入れて混ぜ、さつまいもペーストを作る。
2・鍋に☆のマーガリンと牛乳、砂糖を入れて加熱し、溶けたら火を止める。生クリームを加え、1のさつまいもペースト、☆の卵黄を加えてよく混ぜる。
3・絞り袋にさつまいもペーストを入れ、オーブン板に敷いたクッキングシートの上に適量出して形を整える。
4・★の卵黄と砂糖を混ぜ、スイートポテトに塗る。160℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。
子手伝い:
・材料を混ぜる
・絞り袋で絞って整形する
日本パパ料理協会上総の国腹会長飯士
しあわせごちそうパパ
風戸 嘉幸
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