豚肉の野菜トマト煮込み。
キャンプに行くとよく作る料理があります。
豚肉とたくさんの香味野菜をトマト缶で煮たもの。
あれを入れたい。これを入れたい。
あの味を足そう。この味も足してみる？
と出来上がったレシピ。
ちょっと肌寒い春や秋にはもってこい。
とても美味しくて、いつも作るけれども、いったいこの料理名はなんだろう？
調べてみました。
どうやらハンガリーの「グヤーシュ」という料理に似ています。
これがドイツに行くと「グラーシュズッペ」という名前でドイツ料理になるらしいです。
どうりで身体が温まるわ
