食パン278 祖師ヶ谷大蔵 REGINA パンドミ
食パン278 祖師ヶ谷大蔵 REGINA パンドミ
友達が誕生日に友達のお気に入りパンを送ってくれたんですよ。
めちゃくちゃうれしくないですか？並んで！
その1つがこのREGINAのパン
もらったメモには「パンドミの常識を超えてる！」と。
期待大ー！
少し小さめの食パンです。
モチモチ！おいしい！
自家製天然酵母使用。
もっちり、ずっしりとした重量感のある食パン。低温⻑時間発酵を行い、酵素の力で甘みが増して粉のうまみを引き出しました。
頭が垂れているのは高加水の証。驚くほどもっちりして食べ応えも十分です。
そういうことなのかー！ほんともっちりしていました。
並んでくれたと思うと愛情もたっぷりですよ。
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