2020年2月の記事一覧
食パン076 徳島神山町のかまパンのいつもの食パン
食パン076 徳島神山町のかまパンのいつもの食パン
徳島県神山町は町おこしやサテライトオフィスを迎えるなど「神山町の奇跡」と紹介されたりしますが一言でいってとても素敵な町。
3年前の春、友人たちと行ってかまパンを買い（晩御飯を食べた）、2年末の夏、家族で行ってこのかまパンで朝食を食べたのだけれどこの朝食を食べているタイミング、実はタイヤがパンクしてJAFの連絡待ちだった悲しい思い出。
食パン075 新宿伊勢丹で買った銀座sun-miのブリオッシュブレッド
食パン075 新宿伊勢丹で買った銀座sun-miのブリオッシュブレッド
出張だったので、帰る前に新宿に。
ふと地下鉄で新宿3丁目で降りて伊勢丹に。
銀座sun-mi、パンとおかずと販売していたのでレストランなのかな？レストランなのにパンを販売しているなんて、
と思って購入。
イギリスパンと悩んでブリオッシュブレッドを。
そこまでブリオッシュの塩分もなく、じゅわっとしたバター感もなくシンプ
食パン074 新宿伊勢丹で買ったパティスリーSATSUKIのシリアルトースト （ホテルニューオータニのレストラン＆バー）
食パン074 新宿伊勢丹で買ったパティスリーSATSUKIのシリアルトースト
（ホテルニューオータニのレストラン＆バー）
東京出張帰りに新宿伊勢丹に。
なんか美味しそうなケーキがある、と思ったら食パンも。ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIでした。ちょうど売り切れたところだったんだけど、ここのクロワッサン1個800円するんだよ！
食パン1本800円。この不思議さ。
ぎゅっと
食パン073 ハウスベーヤーの国産小麦天然酵母食パン
食パン073 ハウスベーヤーの国産小麦天然酵母食パン
いつも結構お客さんがいるのだけれどなんとなくスルーしてたパン屋さん。
いっぱい食パンありましたが選んだのはこれ。
国産小麦天然酵母食パン。
天然酵母のモチモチした感じ、すきなのです。
発酵して酸味を感じるのも。
まあまあサイズ大きめでした。
バタバタしてる間に冷めちゃってプラス2分焼いたらまあまあな焼き色で美味しそう。
そしてモチモチと
食パン072 バックハウスイリエの名水食パン
食パン072 バックハウスイリエの名水食パン
バックハウスイリエといえばクリームパンじゃないの？と思ったのですが、販売してました、食パン。
そして何店かやってる個人の？パン屋さんだと思ってたらアンリシャンパルティエグループだった！びっくり。だから神戸阪急にあるのか。納得。
しっかりしてるけど、
そこまで耳は固くない(でも柔らかくもない)
もちもち食パン。甘くない。
ただちょっとバター