ヒマラヤタレで夏にぴったりスタミナ素麺！
レシピ提供：あや
これからの夏にぴったり
ボリュームたっぷり野菜たっぷり素麺！
【材料】
･ヒマラヤ肉 100g
･ヒマラヤタレ 大さじ1
･めんつゆ 小さじ1
･水 小さじ１
･ラー油 お好みで
･そうめん 一束
･卵 1個
･茄子 一個
･プチトマト 5-6個
･キュウリ 1/3個
･長ネギ 10cm
･いりごま 適量
【作り方】
①卵で金糸玉子を作る(生クリーム入れたらボリュームUP)
②茄子を細長く切りサッと素揚げする
③キュウリ、長ネギを千切りにする
④プチトマトを小さく切る
⑤お肉を焼き長めに切る
⑥そうめんを茹でてお皿に各野菜、お肉を盛り付ける
⑦タレ、めんつゆ、水、ごまをあらかじめ混ぜておき回しかける
⑧長ネギを最後に真ん中にかけて完成！
【ポイント】
･お好みでラー油を最後にかけてもおいしいです！
･野菜は何を乗せても美味しいです！
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