#005らーめん一郎（銀座）

◆ らーめん一郎
◆ 東京都中央区銀座3-2-13 江戸常ビルB1F
◆ 営業時間:11:00-23:00 土 11:00-22:00 日祝 11:00-21:00
◆ MAP:https://goo.gl/maps/f1oWkPs3R6Q2

マロニエゲートを左手に見て数寄屋橋交差点方面に少し歩いて左に曲がると入口に営業中の立て札あり

ひっそりとB1F

分かりやすいアピール

特製醤油らーめん　★★★★☆
大判のシャモロックが2枚のった特製醤油らーめんを注文。イワシの焼き干しからとった出汁と合わせた醤油ベースのスープはバランスが絶妙。

食べ始めは甘みが感じるマイルドな味わいだが、食べ進めていくと、昔ながらの醤油らーめんのようなワイルドな塩気を感じるため、自然な味の変化が楽しめる。とても美味しい。

麺は中細ちぢれ麺で良くスープとからみ最後まで飽きが来ない。シャモロックは薄切りながら十分な食べごたえがあり、柔らかくてこれまた絶品。付け合せの、青菜、メンマ、のり、煮玉子、なると、理想的でどれも言うことなし。

特徴のある美味しい一杯に出会えました。幸せ。