シンプルなバノック覚え書き

コーヒーに合う食感で、しかも簡単。
ジャムとかシロップとも相性いい♪

小麦粉 1カップ（200cc計量カップ）
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
水 60cc弱

これらを混ぜたらパンみたいにガッツリ捏ねずに、ひとまとめにして丸く整えて10分ほど寝かす。

スキレットで平たく伸ばして焼く。

こんな断面。
結構ふわっとできた。

ちなみに色が茶色いのは全粒粉使ってるからです。。
我が家にはだいたい全粒粉しかないんですよねー。。

明日の朝ごはんにしますー*\(^o^)/*