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最近ふと、感じたことについて。 自分のお店の良いところは、(狭いがゆえに)はじめましての方ともおしゃべりできるところかと思います。 1階の客席は、ベンチシートになっていて、2名掛けが3席。最大6人くらい。1人で来るお客さんも多いので、3人+わたし、というパターンも多々あり。 1階に座る方は、わたしとお喋りしに来る方が多い。そんなお客さんが重なると、わたしはひとりなので、それぞれの話し相手ができません。 そんな時は、お客さんの様子を見ながら、いろいろ試行錯誤します。 『こ