初鮎を食べたよ(^_^)

今日は夜勤バイト明けの歯医者の日。
歯医者で待ち時間がなく、予約時間前に処置が終わったので、ちょいと足を伸ばして、鴨BBQランチを食べに向かった。
そしたら、婆ちゃんが腰を痛めて、土日祝日だけの営業に変わってて空振りでした。
まあ、それはそれで、鴨肉を購入して来たから、家で何時でも食べられる（笑）
腐らずに気を取り直して、更に15キロ程、山の中に入って、ヤナへ行ってきました。
車でしか行けない場所なので、仕方なくノンアルコールビールf^_^;
やっぱ不味いね（笑）
一番好きな鮎の刺身とフライ、そして焼き鮎を半分食べ、二匹を生のまま氷漬けにして、急いで帰宅したよ(^_^)
というのも、にわかに木々が揺れ出して、台風が接近したと錯覚したからですf^_^;
台風は、関東方面へ向かったんですね。
情報不足でしたf^_^;
なぜ持ち帰ったかって？
それは、お酒なしで鮎食べても嬉しくないのと、ヤナでは直火焼きなので、家で遠火てじんわり時間掛けて焼きたかったので（笑）
海魚は直火焼きでも良いでしょうが、女性と川魚は遠火でジンワリと時間を掛けて焼かなきゃね(^_－)－☆
女性のグループで、鮎を殆ど炭にしてしまってる人達が多かった（笑）
気温が高く、少し眠いドライブでしたが、お腹は膨れました。
明日は休みなので、一人BBQします。
鮎にA5等級飛騨牛、鴨のもも肉とロース、まあまあ良い食材が揃いました。
まだ本マグロの中トロも半分残してあります。
明日は、車に乗らなくても良い状態にしといて、酒浸りの1日にしよう＼(^o^)／
たまには良いよね（笑）

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