酢の物

めかぶ
長芋　短冊で切って
しらす
鰹節

三杯酢に気持ちダシと砂糖をプラス

三杯酢ってなんか難しいイメージあるかもしれないけど。

ダシ、甘さ、醤油、酢が私の中では基本になってる。

もっと簡単に言えば、

白だしor麺つゆに砂糖と酢を加えればそれらしい味になる。

試してみー