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レシピ集

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レシピのノートです。
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2021年10月の記事一覧

ブレッド・プディング

焼きたてのパンはおいしいですよね。でも、たまに、食べきれないままパンがちょっと古くなってしまい、そうこうしてるうちにカビが生えてきちゃった・・・みたいなこと、ありませんか。 せっかくのパンを無駄にしたくない。でもそのまま食べるには新鮮さがたりない。 そんなときは簡単でおいしいブレッド・プディング(Bread Pudding)を。 先日、うちの夫が作ったブレッド・プディングがものすごくおいしかったので、夫から材料と分量を聞いてきました。以下、作り方です。 【材料】*3セ

ガーリック・ヌードル

何年も前のこと。サンフランシスコの友人夫妻を訪ねたとき、米国西海岸の有名なダンジェネス蟹を食べさせるレストランに連れていってもらいました。地元っ子の間でも有名なお店とのことで、店内は満席。 ウマすぎるぞ、コノヤロー!!!!(※これらは自分で撮った写真です) カニでもなんでも、出てくるもの全部美味しかったわけですが、上の写真でカニの上のほうに写っているヌードルね。これが滅茶苦茶おいしかった。ガーリック風味がガッツリ。 その名も、「ガーリック・ヌードル」!(まんま笑) Y