フレーバー 辞典
香りについての表現力の乏しさが露呈してしまったので、自分用にフレーバー表現集を作ります。自分の舌が持っている味覚をツラツラと書き連ねてみます。
スモーキー系
要素 スモーク香は、ウイスキーの原料となる麦芽を乾燥させる際につかわれる「ピート」に由来するもの。
タバコ、桜チップ、燻製、プラスチックが燃えたような、線香、線香花火
果物系
フルーティ、ドライフルーツ、柑橘、レモン、ライム、すだち、グレープフルーツ、チェリー、洋ナシ、桃、
チョコ系
ビターチョコ、ウイスキーボンボン
薬品系
エタノール、消毒液、洗剤、歯磨き粉
スパイス系
胡椒、山椒
植物系
ミント、ハーブ
木材系
ウッド、松、杉
甘い系
蜂蜜、バニラ、シナモン、黒糖、白糖
痺れ系
※香りの表現
※ピート香とは、
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