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好きなレシピ

yamame

ずっと作り続けている好きなレシピです。

ヨーグルトポムポム

作り方

材料 （２０ｃｍくらいのパイ皿１枚）
リンゴ　１個
プレーンヨーグルト　１５０ｇ
バター　適量
卵　２個
砂糖大さじ　５＆１/２
サラダ油　４０ｃｃ
小麦粉　１００ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１

ヨーグルトポムポムとは

ドア男さんのホットーケーキ

作り方

これは何年か前にに　ネット上で「ドア男」というハンドルネームの方が紹介したホットケーキの作り方で、その元々の記事が削除された今でも、色んな方が語り継いで今や伝説状態になっています。

「ドア男さんのホットケーキ」

（約３～４枚分）
薄力粉　１６０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ２杯　（粉と合わせてふるっておく）
　　
牛乳　140グラム
バター　４０ｇ（溶かしておく）
卵　２個
砂糖　６０ｇ
バニラエッセンス　少々

卵２個、砂糖、牛乳、溶かしたバター４０ｇ、バニラエッセンス少々を合わせて液体を作っておき、粉に加えて泡立て器でかき混ぜれば生地の出来上がり。

ドア男さんのブログ

ショートブレッドくっくぃ

作り方

ショートブレッド

170-180℃でオーブンセット。
　　　↓
薄力粉200ｇ　バター150ｇ　白砂糖75ｇ
をビニールに入れてしっとりまとまるまでこねこね。
　　　↓
天板にクッキングシートを敷き、適当に麺棒等でのばす。
　　　↓
170-180℃で20-30分焼き、あら熱が取れたら適当に切り分ける。
　　　↓
そのまま触らないように冷ます。
　　　↓
（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

ミシシッピマッドケーキ

作り方

材料 （φ２１cm丸型１個分）
無塩バター２２４ｇ　（大さじ１６）
バーボンウィスキー　大さじ１
上白糖　３／４ｃｕｐ
セミスィートチョコレートチップ　２２７ｇ
水　１と１／２ｃｕｐ
薄力粉　１と１／２ｃｕｐ
ココアパウダー　１／４ｃｕｐ
ベーキングパウダー　小さじ２と１／４
塩　小さじ３／４
卵　２個
バニラエッセンス　小さじ１

ゲームかまいたちの夜で出てくる、ちょっと憧れのケーキ