びっくりドンキーのメニュー改訂が嬉しすぎた！

久しぶりにびっくりドンキーに行ってきました。

我が家の３兄弟はハンバーグが大好きで、中でもびっくりドンキーが大好きです。頻繁にびっくりドンキーには連れていけないので、家で作るハンバーグをびっくりドンキー風にしているほど好きです。

★びっくりのハンバーグ★ by papikun

これ以外の普通のハンバーグを作ると、子どもたちの反応は微妙になります。それくらいびっくりドンキーのハンバーグが大好きです。

久しぶりにびっくりドンキーに行ってきました。そして、驚きました。

メニューの表記がグラムではなく、SS（100g）、S（150g）、M（200g）、L（300g）のサイズ表記に変わっていました。

さらに、これまでは150gか300ｇの二択しかなかったところ、新たに100gと200gというカテゴリが出来ていました。

「150gだと少ないけどさすがに300gだと多いなぁ」と思いながら、150gで注文して若干の物足りなさを感じていたので、嬉しい改訂です。

ライスのサイズも選べるようになっていて（前からできた？）、炭水化物を減らしているので、Mサイズ（200g）で小ライス（▲55円）を注文にしました。

また、今回Mサイズ（200g）を注文したのは私だけではなく、長女（小３）と長男（小１）も同様に注文していました。子どもも300gは無理でも200gであればぺろりと食べていました。

びっくりドンキーのメニュー改訂が上手いなぁと感じたのが、200gをMサイズと設定した点です。

Mって「標準サイズ」って感じがしますよね。で、これまでの150gがSサイズなんです。Sって小さい感じがしますよね。

なんとなく、標準のMサイズを頼みたくなるのが人間てもんじゃないでしょうか。知らんけど。

つまり、200gで満足度を高めながら、これまで150g（Sサイズ）中心だった顧客層を違和感なく200g（Mサイズ）中心にして、顧客単価アップを狙った戦略ではないでしょうか。

あと、追加ハンバーグもできるようになりました。
Sサイズ（150g）のハンバーグを１枚追加できるようになりました。
米もサラダもいらないけど、ハンバーグだけもっと食べたい層のニーズに応えられますね。最大で450g（L+S）いけることになります。

今回のびっくりドンキーのメニュー改訂は素晴らしいと思いました。
お会計は少し高くなりましたが、満足度も高くなりました。
お客さんもお店もWin-Winですね！！

楽しかったびっくりドンキーでの気づきでした。