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未病栄養コンサルタントによる、栄養と健康のお話。

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「何であの人は老けないの?」「なんで私より絶対食べてるのに、あの子は太らないんだろう?」「こんなに運動頑張ってるのに...1gも痩せない」「食べても食べても太れない...」「スキ… もっと読む
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爪と亜鉛のちょこっと話★運動ってすればする程やせるの?

これ知ってましたか? 実は『爪』って、健康状態がかなり出るのです。 白い斑点があったり、すぐに欠けちゃう場合は、亜鉛などのミネラル不足の可能性も。。。 ちなみに、亜鉛は、『若さのミネラル』とも言われるほど、重要なもの。 体内では、主に白血球を構成しています。 ということは…… 免疫にも関わるミネラルでもあるのです。 さらに亜鉛は、実は体内で炎症の原因となる、活性酸素を除去する酵素を構成してくれたりもしてるんですね。 さらにさらに…… 最近の研究では、亜鉛は、

甘いものとイライラの関係

イライラして甘いものを食べちゃう… それ、実は血糖値が乱高下する原因。繰り返しちゃいますよ…? 実は、『イライラして甘いものを食べちゃう』のは、きちんとしたカラクリがあるのです。 なぜ、イライラすると甘いものが食べたくなるの? 糖の代謝には、ビタミンB1が欠かせません。 ビタミンB1が不足し、糖がエネルギー化できないと、人はホルモンを過剰に分泌して、体を動かそうとします(ドーパミンが増加し、アドレナリンが異常に分泌されている状態)。 しかも、それら過剰なホルモンを

マグネシウムとカルシウムの大切なお話

引き続き、ミネラルのお話です。 前回は、筋肉と非常に関係の深いミネラル、マグネシウムとカルシウムのお話をしました。 なんてことをお伝いしました。 詳しくは、こちらから☟ 今回は… について、お話します^^ 著者☟ マグネシウムって体の中で何してるの? 実はこのマグネシウム、現代人は、基本、不足傾向にあると言われています。 なぜなら… もう、ありとあらゆる反応に必要だから…🤣 例えば… もう、とんでもなく重要なミネラルってことがわかると思います。 なの

切っても切り離せない、筋肉とミネラルの話。

ミネラルって、普段フツーに生きていると、あまり気にすることも無いかと思いますが… 一方で、『足がツル人はマグネシウム不足だよ!』 なんて話を聞いたことがある方もいると思います^_^ 今日は、そんな近くて遠い(?)ミネラルと筋肉に関するお話を。 著者☟ マグネシウムって? 実は、冒頭に出てきたマグネシウム。 心臓のミネラルとも言われ、食べたものをエネルギーにするのに欠かせない大切なミネラルなのです。 マグネシウムは、体内の、実に600種類以上の反応に関わると言わ

むくみとミネラルの話

今回は、『むくみ』『浮腫み』のお話です。 前回は、筋肉と非常に関係の深いミネラル、マグネシウムとカルシウムのお話をしました。 なんてことをお伝えしました。 詳しくは、こちらから☟ 今回は… について、お話します^^ 著者☟ むくみって何?『むくんでる』ってどういうこと? 人体の約60%は水分。ということを、聞いたことがあると思います。 人はこれらの水分により、栄養の運搬や、老廃物除去を行っています。 が… その大事な大事な水分って、どこにあるのか?と言う

日光浴は自律神経を整える!?

ということを、聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。 じゃぁ、なんで、日光浴と自律神経なの!? というところから、ひも解いていきたいと思います。 日光浴で何がどうなる? 実は、人の体は、日光を浴びることで、ある栄養素を合成します。 ビタミンD…人間は、血中のコレステロールと、紫外線B波が無いと、合成できないのです。 で、このビタミンD、体内で何をしているか?と言うと… 食べたタンパク質をアミノ酸に分解し、そこからセロトニンと言う、いわゆる幸せホルモンを作