ひとみ （カレー）
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【急速冷凍】高知の生姜キーマカレー
高知県産の生姜をふんだんに使った、南国ジンジャーの看板メニュー「生姜キーマ」を急速冷凍真空パックしました。牛豚キーマカレーです。中辛程度の辛さです。 お店では5-6種類の副菜と一緒にご提供しています。こちらの商品はカレーのみで、ご飯や副菜は含まれません。お好みでトッピングしてお楽しみください。 【ヤマトクール宅急便でお届けします。】 ●調理方法 〈電子レンジ：600wで約3分〉 注意:袋内の蒸気により袋が破裂することがあるので必ず切れ込みを入れてください 〈湯煎：封を切らずに、沸騰したお湯で約5分〉 ●ホールスパイス、生姜の繊維が入っております。 召し上がっても問題ありませんが、気になる場合は取り除きながら召し上がって下さい。 ●解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●一度に入荷できる個数が多くありませんのでソールドアウトの際はご容赦ください。
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ちょっとしたミラクル
昨日、友達が2人お店に来てくれました。
南国ジンジャーがスタートした時からずっと高知から生姜を送ってくれている中村青果の中村君と、南国ジンジャーがスタートした時に一緒にイベント出店したり写真を撮ってもらったりお世話になっている夏至カレー大使。
南国ジンジャーの生姜は、中村青果さんの土佐一を使わせていただいています。
2人が到着する前にお食事されていたお客さまが、私が生姜の仕込みをしているのを
生姜キーマ弁当、本日分完売しました。
ありがとうございます！！
木、金、土曜日も参加させていただきますのでよろしくお願いいたします😊🍛
春の行楽弁当festival
3月27日（水）〜31日（日）、京都市左京区の下鴨にあるスーパーマーケット「フレンドフーズ」さんで春の行楽弁当弁当フェスティバルが開催されます。
フレンドフーズさんで何度も開催されている人気企画に南国ジンジャーも初参加させていただきます！
フレンドフーズさんのInstagramから画像をお借りしています。
人気店のお弁当が集合します！
フレンドフーズさんのInstagramでは他の参加店様の
英語メニューができました
京都は世界中から観光客がいらっしゃいます。
私のお店がある四条大宮は主な観光地ではないのですが、ホテルも多く便利な場所なので海外からの観光客に出会わない日はほとんどありません。
和食でもなく、有名でもなく、日本のルーのカレーでもない個人の高知推しカレー店ですが、海外からのお客様も来て下さいます。
私は英語がほとんど話せないのですが、せっかく来て下さったお客様なのでなんとか安心して注文して食事し
カレーの寺子屋を聴きはじめました
上の画像は、ポッドキャストをスクショして使わせていただいております。
最近、「カレーの寺子屋」を聴きはじめました。
「カレーの寺子屋」とは、カレー本を作り続ける水野仁輔さんが製作裏話を通してものづくりとは何かを考えるポッドキャストの番組です。
なぜ最近まで聴いてなかったかというと、音声SNS「クラブハウス」の番組だと思い込んでいて新しいSNSアカウントを作るの苦手だなーと思っていたからです
口コミやブログ記事に思うこと
「嬉しーい！！！！！」
一行で終わるのは味気ないのでもう少し書きます。
お店を営業していると、写真を撮って下さるお客様が多いです。
私は、私自身が飲食店で写真を撮りたいタイプなので全く抵抗ありません。「写真撮っていいですか？」と声をかけて下さるお客様は、そのお気遣いがありがたいです。「はい！嬉しいです！他のお客様が写らなければ大丈夫です」とお返事しています。 動画は、他のお客様の会話が入る恐れ