日々、食養生活と土鍋ご飯
私が感じた日々の事。ひとりごと
台所からはじまるお手当サロン&教室の記事をまとめました。
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月曜日 曇り風強い。 暑い 今日は天気予報では雨。風が強い。雨が降りそうなので、畑作業はお休みする。しかし、本当に雨が降るのか？風は強いが。 （結局この日は雨は…
月曜日 雨のち晴れ 今日は子供達は土曜日の運動会の振替でお休み。 私は、土日よく動いたので、少しお疲れ気味。旦那が休みだったら、目覚ましかけずに起きれたのにな。 …
野草のチンキ講座（焼酎漬け）を2回にわたり開催しました。 自然豊かな山で、育った野草達。 今回はよもぎ、ヘビイチゴチンキを作りました。 野草を使って、自分で簡単に…
月曜日 雨 今日は雨。 週末の疲れか今日は午前中は休日にすると決めた。 しかし、なぜか月曜日の朝になると掃除がとてもしたくなる。 家族が1日いるとしっかり掃除ができ…
月曜日 曇り風強い、夜に雨 目覚ましが鳴る。消してまた寝る。なぜだろう。起きるのが億劫だ。頑張って起きる。起きてもしばらくは、ぼーっとする。パワーが出ない。 バ…
水曜日 曇り 少し肌寒い お米につく虫が家の中を飛んでいる。別に害はないが、ちょっとうざい。お米の保管どうしようか… 息子が、昨日の夜に「明日の朝、お母さんと一…
月曜日 曇り 今日は子供達が振替休日で休みだ。 今日の予定は、 きゅうりとキャベツの種まき、餅つき、夕食の準備、noteの執筆、子供の遠足のおやつを買いに行く、子供の…
小学校の遠足弁当 今回のリクエストは「そぼろ弁当」 しかも、本物のお肉で。 私にとっては学校の遠足弁当はハレの日。 お望み通りに、本物の肉で作った。 しかし、ひき肉…
月曜日 晴れ 日中暑い 明日は東京からお泊まりで東京に行くので、明日の家族の夜ご飯などを作り置きしておく。 明日の準備も。 もう、東京行きが終わらないと、気持ちが…
私にとっての保存食の一つ。 醤油作り 今回も、ノリカスタイルで売っている、醤油仕込みキットで、醤油を仕込む。こちらは安心安全な材料。在来種原料の醤油仕込み。 そ…
2024年4月16日。 若杉典加さんの「典加の春の野草料理教室&若杉ばあちゃんのお話し会」in東京 に参加してきた。 若杉典加さんのノリカスタイルが東京で開講された最初の教…
月曜日 曇り 息子入学式 朝4時に起きて、家事をこなし、よもぎご飯を作る。 後は、旦那に任せて、着物の着付けする。 今回は上手く着物が着れた。時間にも余裕があり、…
地味なお弁当になるので、菜の花で、彩りを誤魔化す… 若杉流食養のレシピを踏まえて、作る。しかし、子供用なので、陰性に作っている。 そして、毎回、同じおかずのリピー…
月曜日 晴れ やっと春らしい気温、天気になってきた。 朝から、無くしものをして、探す。結局無かった。最近余裕がないのかな。何かやる事減らしたほうがいいのかも。何…
3月によもぎの料理教室開催しました。 野草は色々とあるけれど、よもぎは絶対に食してもらいたい、よもぎ餅だけではなく、料理としても美味しい！ よもぎは素晴らしい！ …
月曜日 曇り小雨 朝目覚めてよく寝た、と思った。実は卒園式の前の日、起きたのが早かった。着物の着付けもあったけど、なんだか緊張していたので、目覚めてしまった。主…
2024年6月5日 16:24
月曜日 曇り風強い。 暑い今日は天気予報では雨。風が強い。雨が降りそうなので、畑作業はお休みする。しかし、本当に雨が降るのか？風は強いが。（結局この日は雨は降らなかった）この日は雑用をこなして、頭の中を整理した。やりたいこと、やらねばならないこと、やったほうがいいこと。今後のサロンのこと。色んなことを書き出した。今、私は何がしたい？自分がご機嫌になることは？色々とアイディアは思い
2024年5月31日 12:59
月曜日 雨のち晴れ今日は子供達は土曜日の運動会の振替でお休み。私は、土日よく動いたので、少しお疲れ気味。旦那が休みだったら、目覚ましかけずに起きれたのにな。旦那の弁当を作って、やることやる。子供にあるあるで、休みの日になると早起き。しかも、昨日たくさん餃子を食べたから、朝ご飯は無しでもいいかなと思ったのに、お腹空いたという。今日の予定は、餅をつくこと。娘の体操服を買いに行くこと。
2024年5月31日 12:57
野草のチンキ講座（焼酎漬け）を2回にわたり開催しました。自然豊かな山で、育った野草達。今回はよもぎ、ヘビイチゴチンキを作りました。野草を使って、自分で簡単にお薬が作れます。消毒、火傷、湿疹、虫刺され、痒み、アトピーなどの皮膚炎に効果大。 特に、虫刺されには効果大！すっと痒みが治ります。私は何年も皮膚の薬は買ってません。この、若杉流食養で学んだ、野草のチンキは本当に効果大！体験談で
2024年5月22日 14:30
月曜日 雨今日は雨。週末の疲れか今日は午前中は休日にすると決めた。しかし、なぜか月曜日の朝になると掃除がとてもしたくなる。家族が1日いるとしっかり掃除ができない。狭い家なので。ついでに食器棚や土鍋の配置換えもしてしまった。今、土鍋が棚の上に置いてある。正月の地震の時、かろうじて無事だったが、上の方に置いてあると落ちて割れてしまうから、なるべく割れない位置に移動しようと思っていた。
2024年5月14日 14:51
月曜日 曇り風強い、夜に雨目覚ましが鳴る。消してまた寝る。なぜだろう。起きるのが億劫だ。頑張って起きる。起きてもしばらくは、ぼーっとする。パワーが出ない。バーベキューの時に陰性なもの食べすぎたからな。反省しつつ、家事をこなす。今日は午前中お出かけの用事があるので、用意する。本当は旦那はついてくる予定はなかったが、来てくれることになった。助かった。ちょっと、体だるいので、長距離運転がしん
2024年5月9日 13:08
水曜日 曇り 少し肌寒いお米につく虫が家の中を飛んでいる。別に害はないが、ちょっとうざい。お米の保管どうしようか…息子が、昨日の夜に「明日の朝、お母さんと一緒に朝の散歩に行きたいから、早く起こして」と。嬉しい反面、朝散歩は1人で行きたい。起こそうか迷ったが、起こさず、1人で朝散歩に行った。もし、朝散歩に行きたかったと言ったら、明日は一緒に行こうと思った。朝散歩、気持ちよく言った。息子は朝
2024年5月2日 16:00
月曜日 曇り今日は子供達が振替休日で休みだ。今日の予定は、きゅうりとキャベツの種まき、餅つき、夕食の準備、noteの執筆、子供の遠足のおやつを買いに行く、子供の下着を買いに行く、そして、お昼過ぎに、子供の念願の初映画館に行く。映画館に行く前に、予定をこなす。子供達にとっては初めての映画館。名探偵コナンを見に行く。祖母からの子供達の誕生日プレゼントだ。映画見に行ってきました。平日なの
2024年4月29日 13:53
小学校の遠足弁当今回のリクエストは「そぼろ弁当」しかも、本物のお肉で。私にとっては学校の遠足弁当はハレの日。お望み通りに、本物の肉で作った。しかし、ひき肉を使ったが、具の半分以上は干し椎茸と玉ねぎをたくさんと使って毒消し。卵っぽいのは卵もどきで、実はかぼちゃで色付けしたクレープ。ひき肉（玉ねぎ、干し椎茸たくさん）人参煮（食養的には時期的に人参の時期ではないが、彩りで）かぼ
2024年4月27日 08:02
月曜日 晴れ 日中暑い明日は東京からお泊まりで東京に行くので、明日の家族の夜ご飯などを作り置きしておく。明日の準備も。もう、東京行きが終わらないと、気持ちが落ち着かない。明日は無事に東京の会場にスムーズに行けますように。どうも、私はなんとかなる！というのが苦手なようだ。予定通りにいかないことが不安になる。明日は陽性に動きたいので、私だけ土鍋の玄米にした。普段、私はお昼が玄米、夜は3
2024年4月27日 07:53
私にとっての保存食の一つ。醤油作り今回も、ノリカスタイルで売っている、醤油仕込みキットで、醤油を仕込む。こちらは安心安全な材料。在来種原料の醤油仕込み。その前に、2年前に仕込んだ醤油を絞ることにした。カチコチになったのに、お湯を加え、絞る。ゆっくりと圧をかけて。最後は力を込めて。火入れ作業をして、醤油の出来上がり。生醤油もできた。こちらは火入れしない。とっても美味しい。貴重だ
2024年4月24日 13:40
2024年4月16日。若杉典加さんの「典加の春の野草料理教室&若杉ばあちゃんのお話し会」in東京 に参加してきた。若杉典加さんのノリカスタイルが東京で開講された最初の教室。若杉ばあちゃんの新刊出版記念。若杉ばあちゃんと典加さんにお会いするのは1年ぶり。そして、食養コーチの皆さんとお会いするのも久しぶり。初めてお会いする食養コーチの方ともお会いでき、とても嬉しかった。お久しぶり〜と、楽
2024年4月15日 09:14
月曜日 曇り 息子入学式朝4時に起きて、家事をこなし、よもぎご飯を作る。後は、旦那に任せて、着物の着付けする。今回は上手く着物が着れた。時間にも余裕があり、いい感じだ。息子は小学校に行くのがとっても嬉しそう。遠くの保育園に通っていたから、小学校にはほとんど友達はいない。知ってる子は幼なじみの1人だけ。その子と同じクラスになるとは限らないし。それでも、息子は全然不安がってない。むしろ
2024年4月9日 09:17
地味なお弁当になるので、菜の花で、彩りを誤魔化す…若杉流食養のレシピを踏まえて、作る。しかし、子供用なので、陰性に作っている。そして、毎回、同じおかずのリピート。とにかく、ご飯をたくさん食べてほしい。毎回、土鍋3分つきご飯①梅胡麻おにぎり、焼きおにぎり、蓮根ボール、焼き芋、煮豆（親戚からの貰い物②紫蘇胡麻🍙、大根葉まぜ🍙、車ふの唐揚げ、金時豆煮、菜の花のお浸し。車麩の唐揚げ（若
2024年4月9日 08:48
月曜日 晴れやっと春らしい気温、天気になってきた。朝から、無くしものをして、探す。結局無かった。最近余裕がないのかな。何かやる事減らしたほうがいいのかも。何を減らす？（後で、無くしたもの自体がなく、私の勘違いだった…）今日から、息子は娘と同じ、初児童館へ。娘は弟と一緒に行けるのが、嬉しいみたいで、色々と児童館の事を教えてあげていた。息子も児童館楽しみにしているので、なによりだ。旦那も今
2024年4月5日 13:21
3月によもぎの料理教室開催しました。野草は色々とあるけれど、よもぎは絶対に食してもらいたい、よもぎ餅だけではなく、料理としても美味しい！よもぎは素晴らしい！よもぎは食べてもよし、お茶にして飲んでもよし、お手当にも出来る、素敵な日本の野草です。昔から、民間療法とお手当にも使われてました。よもぎは、毒素を排出(デトックス)、造血、浄血、止血、活性酸素の除去、リラックス効果、皮膚炎の改善
2024年4月2日 13:38
月曜日 曇り小雨朝目覚めてよく寝た、と思った。実は卒園式の前の日、起きたのが早かった。着物の着付けもあったけど、なんだか緊張していたので、目覚めてしまった。主役でもないのに。だから、昨日は早く寝て、ぐっすり寝れたのか、目覚めは良い。今日は息子はお休み。疲れていたのか、いつも早起きの息子が、7時半ごろに起床。娘は学童。娘用の学童弁当を作る。おかず何もないから、朝から作る。娘を送って行
