自然派ミシュラン 中川区 西高蔵 Casa Oka

自然派リサーチマイスターゆっきーです🤗

今回は #自然派ミシュラン
中川区 日比野の卸売市場の隣に位置する
Casa Oka さん❣

店内は木のぬくもり〜🌳✨

カーサオカさんは、種類豊富な惣菜の中から好きなものを好きな量セレクトして、自分好みの定食を作れるごはん屋さん👆アレコレ👆

化学調味料不使用、無添加調味料を使い薬膳漢方マイスターのオーナーさんによる様々な野菜・肉・魚を使った魅力的なおかずが、メニュー版を埋め尽くしております🤩

無添加のベーコンや時には自家製で作るハム🥓
お肉は国産を使い、魚介メニューも豊富で産地の記載があったりして嬉しい🐟
煮干出汁と有機スパイスのカレーなんてのも🍛

【ちょこっと揚げ物セット】は、唐揚げかロースカツを決めるんだけど、ロースカツには非加熱の生ソースか自家製のトマトソースが選べるよ☝
(注文の紙に記載お忘れなく😉)

どちらも
…ちょこっと？😳
ていうボリューム感w 特に唐揚げw

揚げ物の油はひまわり油だそうな🌻
その他、オリーブオイルやごま油、グレープシードなど使い分けておられる🧑‍🍳

別の日のチョイス (というか実は翌日。笑)

無農薬のお茶や発酵ドリンクがあって、非遺伝子組換え飼料の卵やきび砂糖を使った日によって登場するスイーツもこれまた美味♡

生クリームやチーズなんかもセルロース不使用の
無添加のものを使ってらっしゃるそうな♪

別の日のスイーツ

お水はシーガルフォーという浄水だそうで

「料理の鉄人のアイアンシェフ知ってる？」
て聞かれたけど存じ上げなかった😆
(料理の鉄人は知ってる)

お忙しいなかお話しくださったオーナーさんは
スキンケアマイスターでもあり、元々は
経皮毒・経皮吸収の大切さをご存知の
美容の畑にいらしたそうです🧼
(🧼←まぐろちゃうせっけん)

お話してたらサンプルくださった♡

肌や身につけるもの大切→食で体の中からも
という綺麗なオーナーさんのお肌の美しさは
マスクしてても伝わりましたぇ🤭✨

サクッとナチュラルスクールランチアクションの
応援サポーターさんにもなってくださいました❣
ありがとうございます♡

次お邪魔したら
全メニューコンプリート狙いまーす🔫😆

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