おうちごはん／豚肉とカラフル野菜の炒め物
昨日は休み明けの木曜日。
月曜日のような感覚に包まれつつ、週の前半に購入した食材を中心に晩ご飯を用意しました。
主菜は、特売で購入した２色のパプリカとピーマン、豚肉を使ったカラフルな炒め物。
その他にも２品用意しました。
(オニオンスライス入り)
・豚肉とカラフル野菜の炒め物
・鯖の味噌煮
・ワカメと胡瓜とツナの和え物
なんてことのない炒め物ですが、カラフルな野菜を使うことで食卓が明るくなり、気持ちも上がったような気がします⤴
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